１１月の第一週と第二週の手打ちそば体験教室、６回の最終日の今日は、東京八王子市のリフォームプライス八王子店でのそば打ち体験教室で終了した。
こんなスケジュールは初めての体験、アシスタントの青木さんには活躍してもらった。ありがとう。
さすが経験豊富なので、先を読んでのアシスタントには感心している。
▲そば打ち体験教室の会場
▲受付
▲水回しの重要性を力説している講師
▲しつこく水回しの方法を説いている講師
▲いよいよ水回しの実習
▲延しまできました
▲たたみ
▲本日のハイライトいちばんやさしい「切り」です
