スマイル保育園調理保育「手打ちうどん」

スマイル保育園の調理保育、８月と言えば恒例の「手打ちうどん」です。「うどん先生」と異名を取るほど園児の間では人気になってきた私です。さて、今回も２４日に手打ちうどんの事前講習で６名の先生方に体験したもらいました。その成果があり、本番の今日は先生も自信を持って園児といっしょにうどん打ちを楽しんでいました。ほし、つき、にじ、そら組がそれぞれ５００ｇのうどんを２個打ちました。打ち終わったうどんは急いで厨房で茹でて給食になりました。自分が打ったうどんはやっぱり美味しさが格別のようで完食でした。

▲事前うどん打ち体験教室

▲にじ組

▲０歳児も見学に来ました。

▲年少さんに踏み方教えています。