明日の保育園、調理保育、
手打ちうどんに向けて、きょうは先生方の
手打ちうどん予行体験実習を行った。
担当の先生３名、当日と同じ４００ｇをいっしょに打ってみた。
Ｋ先生を除いて初めての経験、明日は園児に教えないという緊張の中でも楽しく予行体験を行うことが出来た。
これで、少しは明日は自信がついたことでしょう。
打ったうどんは先生方の今晩のディナーとなる。
その後、厨房に戻り、「冷やしきつねうどん」のぶっかけつゆ、と稲荷の仕込みを行って帰宅した。
明日の園児のうどん踏みのわいわいが楽しみだ。
▲職員室での手打ちうどん体験教室
▲職員室での手打ちうどん体験教室