市販の白だし、「ヤマキの割烹白だし」を使っていましたが、無添加の白出汁を作ってみました。 家庭で作る極上の和食調味料「白だし」です。この白だし冷蔵庫に常備して置くと何かと便利です（茶わん蒸し、炒め物など） 【材料】 水400ml 昆布10g 鰹節15g 酒…