手打ちそば出張メモ

手打ちそば出張の時使うメモである。これがないと思わぬ忘れ物があり教室に支障をきたすことがある。ちょっとした道具でも、ないとなると微妙にそば打ち全体に影響するのだ。だからこのメモをつかってチェックを怠らないようにしている。