2008-06-04 厨房の使い勝手 手打ちそば関連 スマイル保育園の厨房はコンパクトで使い勝手が良い。冷蔵庫、食洗機、殺菌乾燥機、オーブン、まな板包丁殺菌機、シンクが4ツ、ガスコンロが6個など設備は申し分ないが、欲を言えば配膳のスペースがもう少し多ければ申し分ない。なかなか完璧とはいかないのが世の常だ。