北本ESクラブ例会

今年初の北本ESクラブ例会、参加者８名、そばがきけんちんの仕込みをしてから  

二八実習に入る。加水率４１％、４５分で終了、そばがきを作って

   

けんちん汁に投入 試食を行う。

１時間早く１１時に例会を終了した。