▲緑も鮮やかおっぺ窯
おっぺ窯オーナーの鈴木さんが
韓国へ行って１か月半になろうとしている。
鈴木さんの韓国での奮闘ぶりは
ブログ「おっぺ人」で見ていただくとして
今日はオーナーのいない
２回目のそば教室だ。
生徒は４名、新人がそば打ちを
見学させてほしいとやってきた。
都幾川町のHさん
来月から来たいとのこと
そのHさんと陶芸の壇浦夫妻
生徒の７名に
新メニューの「トマトそば」を
試食してもらった。
今日は３０度と暑い日に
ピッタリなそばだった。
▲「トマトそば」ハーブのベビーリーフと冷やしトマト
そばあられがアクセント
▲緑も鮮やかおっぺ窯
▲「トマトそば」ハーブのベビーリーフと冷やしトマト
そばあられがアクセント