さつまいもで茶巾しぼり

北本東幼稚園で園児が育てた、さつまいもで先日、 お楽しみ献立、「さつま芋のクリームシチュー」で たくさん食してもらったのだが、まだ厨房に残っていたので スマイル保育園の３時のおやつで「さつま芋の茶巾絞り」で 出すことにした。 浦濾しがちょっと大変だったが、なんとか写真のように 出来上がった。 園児が「これなにー」と恐る恐る食べて 美味しいと言ってもらえばうれしい。