食材を大切に・・・

北本東幼稚園のお楽しみ献立で大量の食パンを使った。 その時の両端が余ったのでいただいた。 細かくカットしフライパンで乾燥させて スープの具や油で揚げて黄粉をつけたデザートにしようと思っている。 捨ててしまうような食材を生かしていくのは 世界で一日１０００人も餓死している 現状を考えると無駄に出来ない。