まあ家庭料理の人数だが
気を抜くことはできない。
午後からは
そば道場でさわやか会の山口さんの
紹介の鎌田さんと前島さんのそば打ち体験があった。
新人のそば打ち体験は
そばランチが終わってお疲れの
内藤師範代にお願いし
小生は会津産のそば粉にこだわる山口さんの
個人レッスンを行うことになった。
内藤師範代の懇切丁寧？な指導により
初体験のお二人は
繋がったそばを打つことができご機嫌だった。
いつも新しいそば仲間を紹介してくれる
山口さんの人脈には感心させられる。
やはり山口さんの人徳かな。
小生もそれにあやかりたいと思うが
まだ修行が足りない。
