そば道場、年越しそば、例会のメンバーがそば打ちにやってきた。
内藤師範代の土曜会、小生の北本ＥＳクラブと忙しい日になった。
そば打ちを始めると年越しそばは特別の儀式となるとともに
スキルアップの絶好の機会にもなる。
４年振りに再会した三国
コカ・コーラのそばクラブのメンバーだった新井さんは６ｋｇのそばを打っていった。
年越しそばは道場にとっても交流の場となり楽しい。
それにしても内藤師範代は忙しいのに例会メンバ＾－に懇切丁寧に指導してくれて、そばつゆの仕込みしている小生は大助かりだ。
昨日、１．５ｋを３本やって自信を深めた山口さんも余裕で指導に回っていた。
