マンションでのイベント、手打ちそば体験教室

横浜市港北区にある470世帯のマンション「ザ・ハウス港北網島」にイベント「手打ちそば体験教室」にアシスタントの青木さんと行ってきた。マンション中庭にある厨房付きの集会所で参加者17名と手打ちそばの楽しさ堪能していただいた。この前のイベントは「味噌作り」、これをきっかけに手作りの味噌にはまってしまった方が人がいると聞きました。手打ちそばも続けていただければ言うことなしです。作り方のプリントを後日送付することにしました。