アメリカでのそば打ち２

昨日、アメリカミネソタから帰国した。その期間中の半日間、ホームステイを体験した。ダイアンさんのお宅でそば打ちを披露した。台所のサイズが高く苦労したが、小生が「ざるそば」と「そばかゆ」、内藤師範代が「「そばガレット」を作り、食したもらったが「ざるそば」は今市、「そばかゆ」と「そばガレット」は好評だった。