おっぺ窯の梅

おっぺ窯そば教室の日 おっぺ窯は越生町にある。 越生といえば梅林が有名 今は３分咲き

  越生梅林、梅林祭りの３月７日、８日が見頃になる。

おっぺ窯の梅はこんな感じ

まだ芽がかたい

今日のそば教室はうどん

  藤平さんの手打ちうどん

したがって試食は「鴨南蛮うどん」となった。