出張そば講習５回目

出張そば講習（基本コース全８回）の ５回目だ。 生徒のAさんは 上達しないと心配して 基本コースが終わっても まだ教えてもらいたいという。 確実に上達しているのが 実感として湧かないらしい しかし、８回の基本コースが 修了時にはそこそこのそばが 打てるようにするのが プロというもの あと３回に全力を使いたい。 そば打ちはコツコツと 基本を身につければ 打つほど急激に上達するのは いままで何人も見ている 今日の出来は相当のものと思う。

  ▲新着の黒内朱のこね鉢で

  ▲今日のそば、見事な出来だ

▲Aさんのそばと小生のそばの合い盛り、どっちがどっち？？