大人気「そばガレット」

そば会席でいつも一番人気が 「そばガレット」だ。  

いわゆる、「そばのピッツァ」で

フランス、ブルターニュ地方の郷土料理だ。 なんといっても、簡単に出来るのがいい。 パーティの時には大うけすると思う。 そば会席の時にはお客さんに 作り方を見てもらうようにしている。 これはパーティの演出にも一役買っている。 さて、作り方はこちら 一度作ってみてはいかが、株が上がりますよ。