独身寮でのそば打ち体験レッスン

そば道場さわやか会のNさんの依頼で 東入間の独身寮にそば打ち体験レッスンに 内藤師範代と行ってきた。 独身寮生３０名と幹部５名の３５名で １５名がそば打ち体験（３００ｇ）、

▲Nさんと内藤師範代が体験レッスンを

小生とNさんと内藤師範代が見本打ち（１ｋ） Nさんと内藤師範代が追加打ち１ｋｇ 合計８．５ｋｇのそばを若い寮生が完食、 その他、Nさんが用意したオードブル 小生の揚げた天ぷらも完食、恐るべき 食欲だ。

▲天ぷらは揚げたてをバイキング方式で

▲幹部と寮生の懇親

▲厨房ではNさんと内藤師範代が茹でで大忙し

幹部と寮生のコミュニケーションに そば打ちが役に立って良かったと思っている。