2010-11-18 Nさんのそば会 手打ちそば関連 そば道場さわやか会のNさんから、そば会(27名)の依頼があった。 前回同様、部下にそば打ち体験とそば思いっきりを食べてもらう企画だ。 20日(土)、ふじみ野市まで内藤師範代と柴崎さんと3名で行ってくる。 前回好評だった「天ぷら」が希望とのことで、またたくさんの揚げることになる。 若い人ばかりなのでそのパワーを分けてもらいたいと思っている。