キタガクそば教室２日目

キタガクそば教室は２回目、 本町西高尾学習センターで９時～１２時まで、 ９名（２名欠席）で行った。 一週空きの変則スケジュールで 連続性に欠ける教室になったが 先々週の持ち帰りそばの状態を聞いたところ 全員が繋がったそばだったという。 お１人だけが折り返しで切れたそうだ。 今日は４００ｇ打ちを行い  

そのうち一人前を自分で茹でて試食することにした。
太い細いはあるものの全員が長く繋がったそばを試食することができた。
きょうのそば料理は「かき揚げ」だった。