こう毎日猛暑だと
そば打ちも、ちょっと遠慮したくなるのが
アマチュアでプロとは大きく違うところだ。
プロはどんな状況でもやり遂げるのがその真骨頂だが
さぞかしたいへんだと思う。
この暑さでお客さんがそば店に足を運んでくれるかどうかだ。
暑いからと言って準備を怠るわけにはいかないのが
つらいところだ。
それにしてもこの暑さ何とかならないかなと思うが
恩恵を被っている業種もある。
小生の前職のコカ・コーラだ。
この暑さで清涼飲料は品切れの状態だと聞く。
この暑さで喜んでいる人もいるのだ。
世の中いろいろあって面白い。
