2010-11-02 キタガクそば教室3日目 手打ちそば関連 キタガクそば教室3日目、きょうは「株式会社ぎょうせい」から市民大学講座の取材にくるのでピッチを上げて教室を行った。 初回出来なかった天ぷらと今回のメニューそばがきを作った。 天ぷらは「天ぷらそば」に、そばがきは「パーティ風」にそれぞれアレンジした。 結局、終了が13時近くなってしまった。 ぎょうせいの副編集長小山さんとキタガク理事長他理事2名、生涯学習課安藤さんにランチを振る舞った。