疲れた時などちょっと甘いものが欲しくなりますね
その甘いものはスーパーやコンビニなどではいろいろな種類を山ほど並べていますが、たまには添加物を使わない手作りも甘味もいいものです。
そこで比較的簡単にできる美味しいおやつの「チョコレート蒸しパン」を作ってみましょう。
蒸し器でホットケーキミックスを使った蒸しパンです。
おやつや朝ごはんにもピッタリです。
材料を混るだけでできる簡単レシピです。
▼材料（6個）
- ホットケーキミックス 80g
- ココアパウダー 20g
- 砂糖 40g
- 牛乳 50ml
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- チョコチップ 適量
- 紙カップ 8号 6個
- シリコンカップ8号 6個
▼作り方
- ボウルに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
- つぎにホットケーキミックスとココアパウダーをふるいにかけホイッパーで混ぜ合わせます。（ダマが出来ないように）
- 紙カップに流しいれます。（100均のシリコンカップを受け皿にすると形が崩れません）
- チョコチップをパラパラと入れます。
- 蒸し器にカップをならべて、弱火で15分蒸して出来上がりです。（表面がきれいなアーチ状）
- 写真のように蒸しパンの表面に割れ目を作りたければ強火で5分、弱火で7分です
- シリコンカップから外して出来上がりです。
昨日は北本EPクラブのメンバーにおやつで食してもらいました。
