新年初のおっぺ窯そば教室

新年はじめてのおっぺ窯そば教室を開催した。中国から帰国したばかりの鈴木オーナーが張り切ってうどん打ちを披露した。試食は小生の打ったそばと鈴木オーナーのうどんで合い盛りつけ鴨と豪華になった。

  冬のおっぺ窯   楽しい試食タイム