おっぺ窯鈴木オーナーの思い

おっぺ窯（越生町）の鈴木オーナーは

来月から

手打ちそば店ならず

手打ちうどん店を

開くため

改装をしている。

最近はまっている（奥さんにそばよりうどんがいいといわれた）

うどんのセルフ店を

おっぺ窯でやろうというのだ。

営業は

毎週土日の二日間

メニューは

三品

釜揚げうどん４００円

盛りうどん４００円

つけ鴨汁うどん７００円だ。

鈴木オーナーの思いがかなえられるよう

小生も協力しようと思っている。