宮原そばの会（仮称）、月一回、宮原コミユニテイセンターで開催しています。
きょうは、今年最後のそば打ちとなります。
「年越しそば」を見据えての教室で500ｇの2回打ちの要望がありました。
手打ちそばのハイライトは年越しそばなので、皆さんの心意気に同情して行程を確認しながらの教室でした。
年越しそばがうまくいくように祈りながら、年明けの例会でその成果を聞かせてもらいましょう。
そばランチは温かいそば「牡蠣そば」、デザートは「カスタードプリン」でした。
平田さん手作りの「そば屋のやきとり」をつまみに、ノンアルコールビールで「今年もお疲れさま」と乾杯です。
帰りに宮原コミセンの女性職員から「年越しそば」の注文をもらいました。
