夏の定番？カレーそば

明日のそば道場水曜会の ランチは夏の定番？「そば屋のカレーそば」を 出そうと思っている。 暑～い夏に熱いカレーそば、さらしねぎと冷たい水を添えて 汗を拭きながら食べるのは最高！！ ルウを使わない昔のカレーが郷愁を誘う これからの夏に向って ぜひ覚えてほしい一品なので実習を兼ねてやりたいと思っている。   作り方はこちら