パリッと美味しいそばガレット

そばパーティで喜ばれるのが「そばガレット」である。ガレットとはフランス料理で丸い生地に肉や魚、野菜などをのせて焼いたもの。フランスブルターニュ地方の郷土料理である。この生地をそば粉のみでつくる。そこに好みの具をトッピングして焼くだけの料理だが出来上がりがとても豪華に見える。そしてヘルシー料理なのだ。一度試してみてはいかがですか？作り方はこちら