そば会席思った以上の時間が・・・

埼玉県吉見町のT宅のそば会席に行ってきた。8名なのに朝９時から夕方5時３０分までかかった。その原因はそば打ち実演である。お土産にいかがですかとそばを勧めたら25人前の注文があったからである。１．２５ｋｇを３回打ちとなった。そば会席の方は１０品の提供で満足いただいた。もりつゆはお土産も考慮して用意したのだが、内藤師範代からの調達を仰ぐ結果となってしまった。