お楽しみ献立「中華丼」を作る

中華丼を作る。27リットルの大鍋で豚バラ肉2.3kg、海老、白菜、人参、玉ねぎ、筍、ピーマンなどが入る。幼稚園児だから味は薄めに調理する。もう一つの鍋で22リットルのわかめスープをつくる。ご飯は幼稚園の先生が昨年とれた米を炊く。できたらボウルに注ぎ分けて各教室に運ぶ。デザートは園児が用意した名前入りの容器でオレンジプリンを作りこれも運ぶ。ボウルが昼過ぎに帰ってきたが空だった。「お楽しみ献立」その名の通り園児130人は楽しんだと思う。 p1070579m.jpg