キタガクそば教室２日目

キタガクそば教室２日目、９名全員参加 初回打ったそばは全員がつながっていたとのこと。 まずは安心。 今日も二八の２回打ち実習

▲そば粉の計量

そばつゆつくりの実習

▲そばつゆ作りの実習

そば料理はそばがきパーティ風の実習と忙しい教室だった。 試食は受講生が打ったそばを もりつゆとくるみだれで食した。

▲くるみだれともりつゆ