2010-08-18 暑い中のおっぺ窯そば教室 手打ちそば関連 おっぺ窯そば教室は2名参加、来月から今年一杯、オーナーの鈴木さんが、韓国に滞在するので、そば教室はそば道場大心堂に移そうと思っている。 この暑い中なので参加者も少ない。今日はこの暑い中、てんぷらを揚げた。 「かき揚げ大根おろしそば」だ。 皆さん美味しいと食してくれたので暑い中あげた甲斐があったというものだ。