年越しそば１日目

年越しそば１日目、そばつゆを３０リットルつくる。 翌々日配達の北海道への年越しそば分４０人前を打って宅急便で送った。 今日は少し余裕の年越しそば１日目だったが、明日から忙しくなりピークは３１日だ。

  ▲そばつゆ、向かいでは内藤師範代がもくもく打っている。

  ▲２ｋ玉２つ（４０人前）を打つ

  ▲本延しに入る