春の連休にかけて３日、出張そば体験教室が入っている。
初回がきょう、横浜青葉区、２９日が川崎、５月１日が横浜都筑区のそれぞれ住宅展示場のイベントで来場客にそば打ち体験をしてもらう企画だ。
昨日は、リストによって、そば道具など必要なものを準備すたのだが、結構忘れ物があるものだ。
さすが、そば粉は忘れないが、打ち粉は忘れたことがある。
現地調達が不可能なそば粉を用意したからという安心がそうさせる。
出張そば体験教室は、いろいろなハプニングが起こるものだが、それも一つの楽しみとして受け入れることにすると気が楽である。
