きのう、3月のそば打ち例会は7名＋ゲスト1名の合計8名でした。
明日からマスク着用が個人判断になる前の日、まだ全員マスク着用です。
なんとも律儀でな人たちです。
例会開催の冒頭、明日から「素顔を晒す」ことになるけど大丈夫？
と聞いてみると
イヤ~困ったよね、どちらさまでしたっけ？なんて言われそうと大笑です。
それにしても女性陣は1か月振りの再開で堰をきったような会話には、男性陣も話す術もありません。
さて、例会は北海道産そば粉で二八実習、加水率43％で、うまくまとまりました。
そばランチは「天セイロそば」デザートはカスタードプリンでした。
今日のような4月の陽気にはぴったりのメニューでした。
