種まきから１ヶ月のそば畑

坂戸蕎麦栽培倶楽部（会員２２名）では埼玉県坂戸市の圃場（約７反）でそば栽培をやっている。種まきから１ヶ月がたった今日、確認に行ってきた。早いものでもう６０ｃｍ余りに成長し、花も咲き始めた。いつもながらいい景色だ。養蜂業者に受粉を助ける為の「蜂箱」の手配をしなければならない。あと一ヶ月あまりで収穫になる。