キタガク手打ちそば講習の準備

来週から始まるキタガク手打ちそば教室の

そば道具をつくった。

上尾市のホームセンターセキチューの

工作室で

打ち板（６０×４５）１２枚

駒板（２５×２５）１０枚

焼棒１３本

家で

そば厚みゲージ２０枚

包丁と麺棒とそば打ち教本は今日発注した。

受講生には事前説明とスケジュール表を今日発送した。

これで準備OKだ。