そば打ち体験教室

東京・葛飾区のM社の労働組合の 夏のイベントそば打ち体験教室に行ってきた。  

内藤師範代と青木さんがアシスタントで手伝ってもらった。

４５名（そば打ち体験３６名）の皆さんに そば打ちを体験してもらった。 全員がそば打ち体験が初めて ３００ｇの丸延しで体験してもらった（角出しはしない） 皆さんわいわい言いながら、３時間余りを楽しんでもらった。 会食は小生の打った「越前そば」を食してもらった。