「タコライス」って?

前日の真夏日🌞とは全く違った19度の雨の寒い日☔になりました

北本スマイルこども園の給食は「タコライス」です

タコライス」ってタコ🐙ご飯ではありません

メキシコ料理の「タコス」の具材をご飯の上にのせた沖縄県の郷土料理なんです

タコス+ライス=タコライスというわけです

「タコス」は炒めたひき肉と玉ねぎ🧅、レタス、トマト🍅、チーズなどをとうもろこしで作ったうすい生地(トルティーヤ)にのせてくるめる

そこにトマトベースのソースをかけて食べるメキシコの伝統料理です

1984年に沖縄県金武町で誕生し、90年代から学校給食に採用されてからポピュラーな料理になりました

このタコライス、年2回くらいだします

この日の給食メニューは

タコライス、味噌汁、スパゲッティサラダ、みかんゼリー(生クリームのせ)でした

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給食メニュー「タコライス