故郷北海道遠軽町にいまでもやっています。「西せんべい店」のせんべいです。
同級生がいます。
どのおせんべいも素朴で飽きの来ない味で、パリパリと食感が小気味良く、香ばしい風味が後を引いてどんどん手が伸びてしまいます。
昭和14年に創業した創業68年間手焼きにこだわっています。
そのせんべいは生姜せんべい、三角せんべい、クラッカーせんべい、みそせんべいが人気で全部で八種類のせんべいがあります。
小麦粉、でんぷんを主原料に手作りで焼き上げたせんべいです。その素朴な風味が特徴です。
どの種類も小袋があるので、好きな種類をいくつか組み合わせて買うと、いろんな味が楽しめます。
昔ながらの手焼きの味は、優しい甘さでどこか懐かしさを感じさせます。
生協やスーパーでも売っているので、ローカルながら人気のせんべいです。
帰郷した時は必ず勝ってきます。
