▲二八実習（水回し）
▲二八実習（丸出し）
▲ワンタンの皮を作る、３枚重ね（１枚０．３㎜）
▲ワンタンを包む
▲みんな真剣
▲そばワンタンが出来た
▲そばワンタン入りけんちん汁
▲楽しいそばランチ
今年初のそば道場水曜会例会
そば道場水曜会、今年初の例会開催、６名参加、きょうは信州産のそば粉使用、加水率４３％、そばランチは「そばワンタン入りけんちん汁」、ワンタンの皮はそば粉１：小麦粉２で手作り、みんなでワンタンを包み、美味しくいただく。
