埼玉県北本市の駅近くのそば畑である。こんなところにと思われるが、市内にはいたるところにそば畑がある。それもそのはず北本市は「そば」と「トマト」が地場農産物である。トマトは「トマト大福」が１０年前からあり、北本市の名物？として知る人は知っている。小生は「いちご大福」のほうがいいが・・・。そばはどのくらいの量がとれるのかは不明だが、北本市には「範頼そば」という姉妹都市の福島県会津坂下町のそば粉を使って１０割そばを出している４つの店がある。市の伝説として残る鎌倉時代の武将「源範頼」にちなんだという。どうして北本産のそば粉を使わないのか不思議な気もするのだが。 それはさておき、白いそばの花は見ていると一時の清涼感を味わえる。収穫は１ヶ月先である。
