2008-12-09 そば厚みゲージ増産 手打ちそば関連 「そば厚みゲージ」を今日は思いっきり50枚作った。こつをつかんだので時間短縮ができた。これでしばらく間に合いそうだ。このゲージを使ってみてわかるのが1.5mmの厚さは考えている以上に薄いということがわかる。