2011-04-10 北本ESクラブ例会 手打ちそば関連 北本ESクラブ例会は、あさひ料理教室で開催、8名参加、久しぶりに吉野さんが姿を見せた。 先月の例会はあの大震災の翌日だったから、あれから、もう一か月が過ぎた勘定だ。 メンバーとの雑談でゴルフ場はガラガラとのこと。花見といい、ゴルフといい、やはり自粛ムードが影響しているのだ。こんなことでは経済が立ち直るのはいつのことか、時間が解決するものなのか心配になる。 さて、例会はニ八実習とそばランチ実習は「かき玉そば」だった。 ▲慣れたもので後片付けまで一時間弱 ▲芹沢さんのかき玉そば