そばがきニョッキ風２

「そばがきニョッキ風」をおっぺ窯で出したところ好評だったので、自信を強め、そば料理のメニューに含めることにした。また、来月９日から始まるキタガク手打ちそば講座「超かんたんそばとそば料理」のカリキュラムに入れることにした。