そば道場火曜会例会

そば道場火曜会例会は５名参加、きょうは基本に立ち返り、そばにストレスを与えない水回し（あまり捏ねない、ざっくりまとめる）を重点におこなう。 そば打ちの難しいこの時期、きょうはつながったそばを食することを祈っている。

  ▲帽子とエプロンが決まっているFさん

  ▲そばランチは「冷やしかけそば」