2010-02-14から1日間の記事一覧

北本ESクラブ例会

北本ESクラブ例会、8名参加、二八の再確認(500g)、地延しと丸出しの大きさを確認しながら打つ。地延し27cm、丸出し37cmこれを守れば、角出しも楽にいける。 加水率は41.5%(北海道産そば粉)ランチは「肉そば」、タコ糸で結んだ豚ばら肉を焼…