キタガクそば、うどん教室、全3回が終わった。午前そば教室、午後うどん教室で3日間、延べ時間21時間、78名、一人では結構疲れる。が、一つ収穫があった。そば教室のKさん(女性)、近い将来、秩父の山麓でそば店を開きたいという夢を持っていると話し…
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