昭和30年代のお母さんが普通に作ってくれた料理に回帰してみたいと最近、思うようになってきました。 料理研究家の土井善晴の「一汁一菜でよいという提案」と近著「一汁一菜でよいと至るまで」の本で言っていることは 毎日、毎日レストランで食べるような料…
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