そば本新刊

ブログ「ロマンは蕎麦にあり」の 永山寛康氏の新刊 「蕎麦、そば、ソバの楽しき人生」 小学館新書７７７円   はそば打ちを趣味にしている人にとって さらに新しいそばの世界へ 案内してくれるガイドブックとなると思う。 気楽な語り口が 著者の人柄を物語っている。 どこから読んでも 興味尽きないことばかりだ。 ぜひ、お勧めしたいそば本の1冊だ。